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壹周刊 第43期【中台灣民宿精選】:
坐看雲起,臥觀星象
前往若茵,沿途不斷看到路旁的指標,除了標出「若茵農場」,底下還分別寫著「坐看雲起時」、「輕羅小扇撲流螢」等詩詞,讓人對尚未謀面的農場充滿了期待。我們直覺地認為,這些應該都是女主人細心的安排吧!
來到農場才發現,女主人如想像中甜美可愛,但這些抄至詩集的話語,卻是男主人的創意。一九七一年生的吳俊龍搔著腦袋說:「這些句子形容的,都是我們這裡可以看到的景象嘛!」
的確,在若茵農場可以看到的美景多不勝數,除了雲海、夕陽,前些日子獅子座流星雨過境,這裡還是中部最熱門的觀星景點呢!因此,請吳老闆設計建議行程時,他直接的反應是:「何必排行程呢?很多人來這裡發呆看風景,就可以消磨一天了!」 除了風景,若茵的餐點頗具水準,刺蔥雞、香椿豆腐、明日葉羹等健康養生的食材來自自家庭園,吳太太還發揮創意,以吻仔魚、南瓜絲加上燙過的大白菜,變出一道清爽可口的私房菜。飯後端一杯咖啡,坐在露台欣賞「百萬美景」,人生夫復何求。
壹周刊 第43期 【中台灣民宿精選 Best 10】
2002年3月21日出刊/P76-77
2002年3月21日出刊/P76-77
